Prélèvement Végétaux

PRÉLÈVEMENT - ÉCHANTILLONNAGE
VÉGÉTAUX

Vous trouverez ci-dessous quelques conseils pratiques de prélèvement
et de conditionnement des échantillons.

Diagnostic foliaire verger - Diagnostic foliaire vigne - Diagnostic de nutrition DNV

POUR LE DIAGNOSTIC FOLIAIRE VERGER

ÉCHANTILLONNAGE

Le diagnostic foliaire est un outil indispensable pour apprécier et suivre l'alimentation annuelle d'un verger et corriger éventuellement la fumure. Il doit être réalisé tous les ans dans les mêmes conditions de prélèvement (si possible par la même personne). Avant plantation, faire également une analyse de sol et de sous-sol.

	Sur pommiers, poiriers, abricotiers, pêchers, amandiers, pruniers, prélever lors du grossissement du fruit, 105 jours + 5 jours après le stade F2 correspondant à la pleine floraison (50% de fleurs ouvertes). Sur cerisiers, prélever au cours de la semaine de la récolte des fruits.
	Choisir 25 arbres sains et homogènes représentatifs de la parcelle (éliminer les arbres de bordure). Les repérer à la fois sur le terrain et sur le plan pour pouvoir prélever chaque année dans les mêmes conditions. Dans la mesure où il existe des arbres malades ou des sujets à croissance anormale, on procèdera à la collecte d'un deuxième échantillon, pour en expliquer le comportement.
	Prélever, à hauteur de bras levé, sur 4 pousses de l'année aux deux faces des haies fruitières ou aux 4 expositions de la couronne.
	Prélever la feuille entière située au milieu du rameau à bois de l'année. La cueillir avec son pétiole, au total 100 feuilles pour les arbres à noyau et à pépins.

CONDITIONNEMENT
- Collecter les feuilles dans des sacs plastiques perforés neufs ou des filets (fournis par la SADEF sur simple demande).
- Pour repérer les échantillons, fixer sur le sachet une solide étiquette avec les références nécessaires (également fournie par la SADEF). Celles-ci doivent être les plus brèves possibles : nom de l'arboriculteur, et un numéro qui sera repris sur la Feuille de Renseignements.
- Si cela est possible, faire sécher les feuilles à l'air (à l'ombre). Pour l'expédition à la SADEF, utiliser alors de simples enveloppes papier sur lesquelles on aura porté la référence de l'échantillon.

POUR LE DIAGNOSTIC FOLIAIRE VIGNE

ÉCHANTILLONNAGE

CONSEILS POUR LE PRÉLÈVEMENT DU PÉTIOLE

Le diagnostic foliaire est un outil indispensable pour apprécier et suivre l'alimentation annuelle d'une vigne et corriger éventuellement la fumure. Il doit être réalisé tous les ans dans les mêmes conditions de prélèvement. Avant plantation, faire également une analyse de sol et de sous-sol.

	Prélever début véraison (changement de couleur des baies).
	Séparer immédiatement le pétiole du limbe, l'analyse du pétiole étant plus pertinente (surtout pour le potassium et le magnésium).
	- Prélever sur 10 rangs. - Prélever sur 6 souches au minimum par rang. - Prélever 1 seule feuille par souche, soit au total 60 feuilles au minimum.
	Prélever la feuille entière située au milieu d'un rameau fructifère. Séparer immédiatement le pétiole du limbe.

Dans le cas d'un diagnostic foliaire réalisé dans le cadre d'un suivi régulier annuel, ne prélever que les feuilles saines et en bon état. Repérer les ceps sur le plan. Dans la mesure du possible, le préleveur doit être la même personne d'une année sur l'autre.
Dans le cas où le diagnostic foliaire est réalisé dans le but de préciser un trouble de nutrition, réaliser deux échantillons un dans la partie malade de la vigne, l'autre dans la partie saine de la même parcelle (et bien sûr sur même assemblage cépage- porte greffe).

CONDITIONNEMENT
- Si possible faire sécher les pétioles à l'air (à l'ombre).
- Placer les pétioles dans une simple enveloppe de papier en y indiquant la référence de l'échantillon.

POUR LE DIAGNOSTIC DE NUTRITION

ÉCHANTILLONNAGE
- Pour confirmer un diagnostic de carence observée
  
  Dans cette situation, il est rare que le stade de la culture corresponde exactement à celui pour lequel les normes d'interprétation existent. Procéder à la comparaison dé couples, "plantes saines" et "plantes malades". Si le développement des plantes est suffisant, prélever les mêmes organes que ceux préconisés ci-dessous. Sinon prélever la totalité des parties aériennes en coupant proprement à quelques centimètres au-dessus du sol.
- Pour contrôler l'état nutritionnel de la plante
  
  Le prélèvement doit respecter les indications données ci-dessous. La méthode des couples garde tout son intérêt en cas de carence visible dans une partie de la parcelle. Pour les cultures ne figurant pas dans cette liste, une bonne règle générale consiste à prélever les dernières feuilles entièrement développées. Nous consulter pour plus de précisions.

CONDITIONNEMENT
- Ne pas prélever des organes poussiéreux ou souillés de terre. Si tous les organes disponibles sont souillés, les laver à l'eau, les égoutter (panier à salade par exemple) et les faire sécher une journée dans un endroit bien ventilé. De même, Si les organes prélevés sont humides ou gorgés d'eau, les faire sécher dans les mêmes conditions avant envoi.
- Ne jamais utiliser de sachet plastique (l'échantillon arriverait pourri au laboratoire) mais des enveloppes en papier ou mieux encore des filets nylon que nous mettons à votre disposition. Dans la méthode des couples, utiliser deux enveloppes ou filets. Bien référencer le(s) sachet(s).
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- Dans la liste ci-dessous, il est important de respecter et la période de prélèvement et le type d'organe à prélever. Assurez-vous de bien prélever la bonne partie de la plante au bon stade

culture	stade de prélèvement	organe à prélever	quantité minimum
céréales blé orge, avoine seigle, triticale)	début montaison	parties aériennes à couper à 5 - 8 cm du sol	100 g
	milieu montaison	parties aériennes à couper à 5 - 8 cm du sol	100 g
	floraison	2ème et 3ème feuille sous l'épi du maître brin	100 feuilles sur 50 pieds
maïs	plantes jeunes (moins de 40 cm de hauteur)	toute la plante à couper à 5 - 8 cm du sol	100 g
	40 à 60 cm de hauteur	1ère feuille entièrement développée	50 feuilles sur 50 pieds
	8à16 feuilles	1ère feuille entièrement développée	50 feuilles sur 50 pieds
	floraison femelle	la feuille sous l'épi	25 feuilles sur 25 pieds
tournesol	début floraison	feuilles du haut entièrement développées	25 feuilles sur 25 pieds
betterave sucrière	juin-juillet 50-60 j après levée	feuilles adultes d'âge moyen	25 feuilles sur 25 pieds
betterave sucrière	début août	feuilles adultes d'âge moyen	25 feuilles sur 25 pieds
colza	plante de 30 à 50 cm	feuilles entières bien développées	50 feuilles sur 50 pieds
pomme de terre	début floraison	feuilles entières bien développées	50 feuilles sur 50 pieds
soja	floraison	limbe* des feuilles supérieures de la pousse	100 limbes sur 50 pieds
luzerne	début floraison	les 15 cm supérieurs de la pousse	50 organes
Pour le maraîchage
culture	stade de prélèvement	organe à prélever	quantité minimum
ail	bulbe en formation	la dernière feuille entièrement développée sans le blanc	12 feuilles (1/plant)
artichaut	1ère année en juin juillet	feuilles entières entièrement développées	12 feuilles (1/plant)
asperge	plantes hautes de 45 à 90 cm	feuillade entièrement développée	12 feuilles (1/plant)
aubergine	toute la période dé croissance	limbe (enlever le pétiole) de la dernière feuille entièrement développée	12 feuilles (1/plant)
betterave rouge	toute la période de croissance	feuilles du milieu entières entièrement développées	20 feuilles (1/plant)
carotte	milieu de croissance	toutes les parties aériennes	10 pieds
celeri	milieu de croissance	feuilles du milieu entières entièrement développées	12 feuilles (1/plant)
chou de bruxelles	maturité	la dernière feuille entière entièrement développée	12 feuilles (1/plant)
chou fleur	début formation de la fleur	feuilles entières d'âge moyen	12 feuilles (1/plant)
chou pommé	formation de la pomme	feuilles entières entièrement développées	12 feuilles (1/plant)
concombre	de la floraison à la formation du fruit	feuilles du milieu de plant entières entièrement développées	12 feuilles (1/plant)
épinard		dernières feuilles entièrement développées	15 feuilles (1/plant)
Fraise	floraison	feuilles entières entièrement développées du centre du plant	25 feuilles (1/plant)
haricot	début floraison	feuilles entières entièrement développées	12 feuilles (1/plant)
laitue	formation de la pomme	feuilles entières entièrement développées d'âge moyen	12 feuilles (1/plant)
mais doux	plantes de 30 à 50 cm de haut	5ème feuille à partir du haut	12 feuilles (1/plant)
oignon	milieu de végétation	feuilles sans les parties blanches	12 feuilles (1/plant)
poireau	milieu de croissance	feuilles sans les parties blanches	12 feuilles (1/plant)
pomme de terre	début floraison	feuilles entières bien développées	25 feuilles (1/plant)
tomate de plein champ	milieu floraison	feuilles composées entières	12 feuilles (1/plant)

* séparer immédiatement le limbe du pétiole.

N'oubliez pas l'analyse de terre ! Elle reste l'outil diagnostic de base.

Dans le cas de zones "saines" et "malades". procéder au prélèvement de 2 échantillons de terre.