Les Pathogènes microbiologiques

Rendue particulièrement sensible par l'usage de produits de recyclage organiques principalement, mais pas seulement, la recherche des pathogènes est obligatoire dans les dossiers produits lors de l'établissement de dossier d'homologation ou de normalisation ainsi que dans le cahier des charges des plans d'épandage et de certaines filières agricoles.

On distingue différentes actions de ces pathogènes :

• les Indicateurs microbiologiques de traitement ; ils informent sur la qualité du traitement qu'a subit le produit. Sont ainsi demandés :

  • Escherichia Coli

  • Clostridium Perfringens

  • Entérocoques

• les Indicateurs microbiologiques pathogènes pour l'homme et les animaux

  • Œufs d'helminthes viables

  • Salmonelle

  •  Listeria

• les Indicateurs microbiologiques pathogènes pour les plantes ; on distingue différentes catégories :

  • les Nématodes

  • des champignons

    •  potentiel nécrotique racinaire betterave

    •  pythium (fonte des semis)

  • de virus

    • rhizomanie (betterave, pomme de terre)

  • des bactéries

    • exemple : Ralstonia solanacée (pomme de terre)

La liste est assez longue et peut être fournie par la CMFSC (au Ministère de l'Agriculture service DGAL) à tout fabricant.

Les différentes normes ou arrêtés précisent les indicateurs à rechercher et déterminent des seuils qui varient selon l'exposition des cultures pratiquées.

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